后来 ，都拍手称快，一根代表秦桧，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。很多人便来此处购买 ，将它们丢进油锅 ，扭在一起 ，他们将其捞起与众人分食 ，面人炸熟了 ，
由于这种食品制作方便
， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，就用两根面条代替 ，就改称它为“油条”了 。
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，后来 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，按捺不住心中的怒火 ，小店顿时生意兴隆 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，十分解恨 。捏成一男一女两个小人 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！一齐拥上来 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一边动手帮着做 ，并将二者用木棒压一下 ，一边帮着喊 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，加之有一种十分解恨的寓意，而且这种做法很快传到全国各地 ，时间长了，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，
下油锅煎炸。人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。”众人一听 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、应接不暇 ，